la cuisine de sandrinette

Velouté aux légumes

Dur de faire manger des légumes aux enfants ... Alors moi j'ai opté pour de bon velouté le soir ... Ingrédients (pour 1/2 L de velouté) : 1/2 courgette, 5-6 bouquets de brocoli (moi j'utilise des congelés), 1 carotte, 1/2 poireau, 1 oignon, 2 portions...

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Tags: légumes, soupe, velouté

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3 janvier 2014

Barquette pour le gouter

Besoins d'un batteur. Pour 15 barquettes: Ingrédients : 2 oeufs 40gr sucre en poudre 50gr farine sucre glace Nutella confiture fraise Caramel beurre salé : voir recette ici Préparation : Préchauffer le four à 180° Fouetter les jaunes avec 20gr de sucre...

Posté par bibi8686 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barquette

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3 janvier 2014

Caramel au beurre salé

Pour l'équivalent d'un petit pot de bébé de caramel !! Pas besoins de robot. Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide Préparation : Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir...

Posté par bibi8686 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sauce

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2 janvier 2014

Tartelette Jambon mimolette

Cette recette est réalisée sans robot, juste avec les petites mains de mon loulou !! Recette du livre "petits et grands gourmands" de Flexiplan. Ingredients : Pâte brisée salée (1 pâte toute faite ou 1/2 portion de ma recette) 100g de dés de jambon (il...

Posté par bibi8686 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, jambon, mimolette, tartelette

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2 janvier 2014

Pâte brisée salée

Réalisée avec le robot cook'in de Demarle. Ingrédients : 300g de farine 1 c à c de sel 150 g de beurre froid 50 g d'eau 1 oeuf Préparation : Mettre la farine + sel + beurre froid découpé en dés dans le bol. Régler 30s, vit 1. Ajouter l'eau + oeuf puis...

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2 janvier 2014

Et voilà !!!

Fait avec mon tyty !!!!

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2 janvier 2014

réalisation de ce soir

Voilà ce que nous allons essayer de reproduire avec mon tyty !!!

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2 janvier 2014

Pain au céréales à la cocotte

Réalisée avec le robot cook'in de Demarle. Ingrédients : 280 g d'eau, 530g de farine 6 céréales (la meinne contient déjà le sel), 5.8 g de levure déshydratée (ou séche). Préparation : Verser l'eau et la levure dans le bol. Régler 30s, 40°C vit 2. Ajouter...

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1 janvier 2014

Bonne année

Je vous souhaite une très bonne année 2014 !!!! beaucoup de bonheur avec vos proches .... et surtout pleins de bons petits plats !!! :)

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31 décembre 2013

Mini millefeuille aux carambars

Recette effectuée avec le robot cook'in de Demarle, pour mes petits loulous pour leur réveillon !! Ingrédients : Pour la pâte : 150 g de beurre (minimum 82 % de MG) coupé en petits morceaux congelés 150 g de farine 2 g de sel 75 g d'eau très froide Pour...

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