Pâte brisée salée

Réalisée avec le robot cook'in de Demarle.

Ingrédients :

300g de farine

1 c à c de sel

150 g de beurre froid

50 g d'eau

1 oeuf

Préparation :

Mettre la farine + sel + beurre froid découpé en dés dans le bol.

Régler 30s, vit 1.

Ajouter l'eau + oeuf puis 20s : pétrissage.

Mettre la pâte dans du film alimentaire 30 min au frigo.