Gaufre légére au four

Nb de gaufre : 8

Nb de PP par gaufre : 5

Recette récupérée d'un autre site.... mais lequel ??? je me pose encore la question.

Cuisson au four dans les moules à Gaufre.

Ingrédients :

• 240 g Farine  
• 3 œufs oeuf
• 100 g Beurre allégé 39-41% doux  
• 1 sachet Levure chimique 
• 400 ml Lait écrémé

Préparation au cook'in ou thermomix :

Préchauffer votre four à 220°C,

Mettre le beurre dans le robot, programmer 1min 30/60/vit 2,

Ajouter les autres ingrédients et mixer 20s VIT 5,

Repartir la pâte dans les moules silicone en couvrant bien les pics,

Cuisson 9min dans un four,

Sortir les gaufres et les laisser un peu refroidir

Les démouler et les remettre sur la plaque du four, dessins vers le dessus et remettre au four 6 à 8 min pour que les gaufres soient bien dorées (surveiller la cuisson).

Mon avis : je les ai goutées et elles sont trés bonnes malgrés l'oublie des oeufs !!!! lol !!

Bon appettito !!!!