Articles populaires – la cuisine de sandrinette

21 février 2014

Bavarois nougat au coeur coulant à la framboise

Matériel utilisé : batteur + thermomètre La veille préparer le coulant à la framboise ou fruit rouge : Si vous arrivez à trouver des framboise ou fruits rouges frais ou congelés, je vous propose de faire votre coulis vous même. Autrement faites comme...

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Tags: mousse, amande, dacquoise, coulis, framboise, fruit rouge, nougat

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1 juin 2016

Ma lessive et mon adoucissant maison

Je vous l’ai promis, la voilà enfin la recette de la lessive et de l'adoucissant !!! Très facile à faire et depuis que je les utilise mon linge est beaucoup plus souple, plus facile à sécher (moins de temps dans le sèche-linge) et donc à repasser. Dans...

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Tags: Lessive, Marseille, adoucissant, blanc, maison, naturel, vinaigre

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19 janvier 2014

Gâteau pétillant au chocolat

Dessert trés rapide à faire !!! Mon fils voulait de la mousse au chocolat, trouvant ça trop basique pour un dimanche j'ai ajouté un fond de biscuit avec un croustillant praliné, et pour terminer j'ai mis des perle au chocolat petillante (comme les bonbons...

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Tags: chocolat, mousse, palet breton, croustillant, praliné, pétillant

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20 mars 2015

Flammekueche allégée

Nb de part : 6 Nb de pp par part : 5 Le fond de la Flammekueche est une pâte à pizza étalée très fine. Réalisée avec le robot cook'in de Demarle. Ingrédients : Pâte brisée 125 g Farine 75 ml eau 15 ml Huile d'olive 1,4 g de levure sèche de boulanger 1...

Posté par bibi8686 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, ww, allégé, flammekueche, pizza

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19 janvier 2014

Mousse au chocolat ultra rapide

Pour 2 personnes. Ingrédients : 2 oeufs, 150 g de chocolat au lait. Préparation Séparer les blanc des jaunes. Monter les blancs bien fermes avec une pincée de sel. Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes d'oeuf. Incorporer une petite quantité de...

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Tags: chocolat, mousse, rapide, sans beure, sans sucre

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19 janvier 2014

Pancakes

Pour notre petit déjeuné... Réalise avec le robot cook'in + pétrin, mais vous pouvez utilisez un batteur pour l'ensemble de la recette. Ingrédients pour 7-10 piéces: 2 oeufs, 150 g de lait, 150 g de farine, 2,5 g de levure chimique (1/4 de sachet), 50...

Posté par bibi8686 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, déjeuner, moelleux, pancake, sucré

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28 janvier 2014

Mini gratin aux coquillettes jambon mimolette

Un plat qui peut servir de plat unique après un bon petit velouté !! Pas besoins de robot.... Ingredients : 100g de pâte (j'ai pris des coquillettes à la tomate et aux épinards), 2 c à s de crème fraîche (j'en ai trouvé de la légère aux fines herbes),...

Posté par bibi8686 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mimolette, coquillette, gratin, pâte

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28 janvier 2014

Moelleux courgette vache qui rit

Réalisé avec le robot cook'in !! Pour 8 portion/s. Ingrédients : 2 petites courgettes (300 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 80 g de Parmesan en poudre ou en morceau (mais il faudra le raper) 1/2 c c de sel 10 g d'huile 3 portions de Vache qui Rit 2 oeufs 100...

Posté par bibi8686 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, courgette, muffin, parmesan, vache qui rit

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20 mars 2015

croquette au poulet

Recette prise sur le site de Vanda : http://www.chezvanda.com/ Nb de croquette : 3 Nb de pp par part : 4 Je n'ai pas utilisé de robot, mais on peut faire toute la préparation dedans, moi j'ai haché la viande à l'aide d'un hachoir. Ingrédients : 400 g...

Posté par bibi8686 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, poulette, léger, raclette, ww

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29 janvier 2014

Blanquette de poulet

Pour 2 personnes. recette avec ou sans robot cook'in Ingrédients : 300 g de blancs de poulet coupés en morceaux d'environ 3 cm (2 blancs) 1 carottes coupées en rondelles fines 1/2 poireau coupé en rondelles 20 g de farine 400 g d'eau 2 CS de crème épaisse...

Posté par bibi8686 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, poulette, carotte, léger, plat

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2 janvier 2014

Tartelette Jambon mimolette

Cette recette est réalisée sans robot, juste avec les petites mains de mon loulou !! Recette du livre "petits et grands gourmands" de Flexiplan. Ingredients : Pâte brisée salée (1 pâte toute faite ou 1/2 portion de ma recette) 100g de dés de jambon (il...

Posté par bibi8686 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, jambon, mimolette, tartelette

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20 mars 2015

Gaufre légére au four

Nb de gaufre : 8 Nb de PP par gaufre : 5 Recette récupérée d'un autre site.... mais lequel ??? je me pose encore la question. Cuisson au four dans les moules à Gaufre. Ingrédients : 240 g Farine 3 œufs oeuf 100 g Beurre allégé 39-41% doux 1 sachet Levure...

Posté par bibi8686 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, ww, allégée, leger

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21 février 2014

Dacquoise Amande

Ingrédients 130 g de poudre d’amande 130 g de sucre glace Facultatif : 1 citron vert, ou 1 citron jaune, ou 1 orange, ou vanille, ou épices... 3 blancs d’œufs moyens 1 pincée de sel 30 g de sucre semoule Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Dessiner...

Posté par bibi8686 à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, dacquoise, macaron, fond de gâteau

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16 janvier 2014

Tarte fine aux épinards

A faire avec votre (ou vos) enfant(s) !!! Pas besoins de robot spécifique !!! Pour 3 personnes. Ingrédients : Feuille de brick un boite moyenne d'épinard en branche 1 grosse échalote 2 oeufs sel poivre 1/2 boite de fêta (100g environ) 100g de jambon ou...

Posté par bibi8686 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, brick, feuille, épinard

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21 février 2014

Baguette magique

Très grande Cette recette je la dédie à mes amis qui me disent souvent : "ouais c'est facile à faire avec ton super robot" !! Et bien là plus d'excuses car il ne faut rien de spécial comme accessoire !!! et toc !! :) Ingrédients : 375g de farine classique...

Posté par bibi8686 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, baguette, pain

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30 août 2015

Mousse au chocolat ultra rapide

Si vous êtes comme moi, et que vous en avez marre d'avoir tant de chocolat de pâques, alors cette recette vous conviendra. Moi je l'utilise avec tous les chocolats, par contre plus le chocolat est gras moins votre mousse va tenir (et oui le gras ca n'aide...

Posté par bibi8686 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, rapide

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9 novembre 2014

Tarte au camenbert

Moyen ne Et oui il y avait longtemps ..... Pour mon retour je vous propose une recette rapide à faire et super bonne, merci à ma cousine Isabelle de me l'avoir fait connaître ! La recette d'origine est garni seulement de camembert, moi j'ai ajouté du...

Posté par bibi8686 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, camembert

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21 février 2014

Gâche

Recette réalisée avec le robot Cook'in !! Ingrédients : 55gr de lait 3gr de levure déshydratée 275 gr de farine type 55 1 œufs + 1 pour la dorure 55gr de sucre 1/2 càs de crème fraîche 1/2 càc d’eau de vie(facultatif) 1/2 càc d’eau de fleur d’oranger...

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Tags: brioche, gâche, vendée

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13 janvier 2014

Velouté aux légumes

Dur de faire manger des légumes aux enfants ... Alors moi j'ai opté pour de bon velouté le soir ... Ingrédients (pour 1/2 L de velouté) : 1/2 courgette, 5-6 bouquets de brocoli (moi j'utilise des congelés), 1 carotte, 1/2 poireau, 1 oignon, 2 portions...

Posté par bibi8686 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, velouté

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16 janvier 2014

Velouté d'asperge

J'adore le velouté d'asperge !! Et il n'y a rien de plus simple !!! Bon il serait encore meilleur avec des fraiches mais c'est pas la saison donc je me suis rabattue avec des asperges en bocal. Ingredients pour 1 adulte ou 2 enfants : 200g d'asperge (vertes...

Posté par bibi8686 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, asperge

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3 janvier 2014

Caramel au beurre salé

Pour l'équivalent d'un petit pot de bébé de caramel !! Pas besoins de robot. Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide Préparation : Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir...

Posté par bibi8686 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sauce

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3 janvier 2014

Barquette pour le gouter

Besoins d'un batteur. Pour 15 barquettes: Ingrédients : 2 oeufs 40gr sucre en poudre 50gr farine sucre glace Nutella confiture fraise Caramel beurre salé : voir recette ici Préparation : Préchauffer le four à 180° Fouetter les jaunes avec 20gr de sucre...

Posté par bibi8686 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barquette

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19 janvier 2014

Gaufre Très croustillante !!!

Recette réalisée avec le robot cook'in. Mon avis : Gaufre très croustillante, par contre je les trouve un peu lourde !! Mais on les a mangée quand même !! Faire trés attention pour la cuisson : utiliser un gaufrier où les plaques peuvent se retirées car...

Posté par bibi8686 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croustillante, gaufre

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30 août 2015

Frites au four

Humm des bonnes frites sans s'en vouloir !!! Portion : pour 4 personnes (5pp la portion). Ingrédients : 8 pommes de terre (800g) 1 càs d'huile d'olive ( j'utilise de l'huile d'olive aromatisée au thym et au citron) 1 cc de Paprika Sel Préparation : Couper...

Posté par bibi8686 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frite sans friture four ww légére

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30 août 2015

Mini Gâteau de Savoie

Recette prise sur le site de Vanda : http://www.chezvanda.com (Trés bon blog avec beaucoup de recette légère !! ) Quoi de mieux qu'un petit gâteau de Savoie pour accompagner une mousse au chocolat (un de mes gâteau préféré). Portion : 8 gâteaux (2 pp...

Posté par bibi8686 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau savoie leger

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